Visite d’Amélie de Montchalin, avec Delphine Gény-Stephann, Secrétaire d’Etat auprès du Ministre de l’Economie et des Finances, Nicolas Samsoen, Maire de Massy, et Laurent Munerot président de la CMA de l’Essonne, à Massy chez Les Affranchis – sans gluten.
Karen Birstein, fondatrice, est revenue sur l’histoire de sa marque, ses besoins (local, embauche) et ses perspectives de développement.

Plus tôt dans la journée, Amélie de Montchalin s’est rendue à la Fête du Pain organisée par la CMA Ile De France et les Boulangers du Grand Paris Sur le parvis de Notre Dame et qui décernera le prix de la meilleure baguette de tradition française : tradition, transmission et excellence des artisans de toute la France !